Привычный нам с детства кисломолочный продукт – богатый источник полезных веществ для нашего организма, который к тому же может стать ключевым элементом на пути к стройности. За счёт своих полезных свойств кефир помогает наладить пищеварение, ускорить обмен веществ и продлить чувство сытости. Эксперты DDX Fitness собрали всю информацию: почему кефир так полезен, можно ли пить его для похудения и какие диеты на его основе наиболее эффективны.
Польза кефира для организма
Кефир давно завоевал репутацию продукта, способствующего общему укреплению здоровья. Состав делает его полезным для многих систем организма.
Пробиотики и здоровье кишечника. Кефир содержит полезные бактерии, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Это особенно важно для тех, кто стремится похудеть: здоровый кишечник лучше усваивает питательные вещества и поддерживает иммунитет в норме.
Источник белка. В кефире много легкоусвояемых белков, которые необходимы нам для поддержания мышечной массы и восстановления тканей. Если ты занимаешься спортом или фитнесом, этот продукт станет отличным дополнением к рациону.
Вывод лишней жидкости. Кефир помогает выводить лишнюю жидкость из организма и уменьшает отёки. Актуально для тех, кто сталкивается с проблемой задержки воды в организме.
Улучшение метаболизма. Кисломолочные бактерии стимулируют обмен веществ, что способствует более быстрому сжиганию калорий. Это делает кефир отличным выбором для тех, кто хочет ускорить процесс похудения.
Почему кефир способствует похудению
Можно ли пить кефир при похудении? Определённо да! Его полезные свойства отлично вписываются в потребности людей, которые хотят избавиться от лишних килограммов. В 100 мл обезжиренного напитка около 30–40 ккал, а в продукте с жирностью 2,5 % – 50-60 ккал. Кефир можно свободно включать в рацион для похудения даже при строгих диетах. При этом он даёт длительное чувство сытости за счёт белка в составе, а значит, будет отличным перекусом между основными приёмами пищи.
Кефир помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что не даёт переедать и уменьшает тягу к сладкому. Полезные бактерии и ферменты в составе продукта стимулируют метаболизм, помогая организму быстрее перерабатывать жиры и углеводы. Кроме того, кефир помогает выводить токсины и шлаки, что оздоравливает организм и облегчает процесс похудения.
Рецепты для похудения на основе кефира
Чтобы разнообразить вкус полезного напитка, а в некоторых случаях и усилить его диетический эффект, можно дополнять его другими полезными продуктами.
Кефир и минеральная вода. Такой напиток в пропорции 1:1 стимулирует пищеварение и помогает снизить аппетит. Кроме того, по отзывам тех, кто пробовал этот состав для похудения, кефир и минералка вместе хорошо утоляют жажду.
Кефир и лён для похудения. Добавь 1 столовую ложку молотых семян льна в стакан кефира, хорошо перемешай. Это обогащает напиток клетчаткой, а значит, улучшает работу кишечника и способствует мягкому очищению организма.
Кефир с корицей и мёдом. В стакан кефира добавь 1 чайную ложку мёда и щепотку корицы. Напиток на кефире к завтраку ускорит обмен веществ и спасёт от тяги к сладкому, что тоже важно для похудения.
Кефир с огурцом и зеленью. Натри на тёрке 1 свежий огурец, мелко нарежь укроп или петрушку, добавь всё в стакан кефира. Можно также измельчить всё в блендере и получить смузи. Такой низкокалорийный коктейль на кефире насыщает и освежает, при похудении его можно пить и на ночь.
Кефир с имбирём и лимоном. Добавь в стакан 1 чайную ложку тёртого имбиря и сок половины лимона. Такой состав «разгоняет» обмен веществ и помогает бороться с чувством голода.
Прежде чем вносить изменения в свой рацион или начинать диету, обязательно проконсультируйся с врачом. Избегай продуктов, на которые у тебя аллергия, и береги себя.
Как правильно пить кефир для похудения
Тренеры DDX Fitness подготовили несколько рекомендаций, как пить кефир, чтобы он приносил максимум пользы для фигуры.
· Пей кефир перед сном — он лёгкий и низкокалорийный, а значит, отлично подходит для вечернего перекуса и налаживает пищеварение во время сна.
· Не добавляй сахар — если тебе не очень нравится вкус кефира и хочется его подсластить, возьми натуральные заменители сахара, например мёд или стевию.
· Сочетай с физической активностью — для достижения максимального эффекта от употребления кефира важно комбинировать его с регулярными тренировками.
· Не переусердствуй — даже полезный продукт может навредить, если употреблять его в чрезмерных количествах. Достаточно 1-2 стаканов в день.
Как выбрать правильный кефир
Для похудения лучше всего подходят кефиры с жирностью от 0 до 2,5 %. Они содержат меньше калорий, но сохраняют все полезные свойства. В составе качественного кефира – только пастеризованное молоко и закваски на кефирных грибках. Не покупай продукты с добавлением консервантов, сахара или искусственных ароматизаторов.
Кефир должен быть однородным, без комков, с лёгким кисловатым вкусом. Если продукт слишком кислый или имеет неприятный запах, лучше его не пить. Оптимальный срок годности натурального кефира – не более 7 дней. Чем свежее продукт, тем больше в нём полезных бактерий.
Противопоказания и предостережения
Несмотря на все полезные свойства, кефир подходит не всем. Людям с повышенной кислотностью желудочного сока, лактозной непереносимостью или аллергией на молочные продукты он не подойдёт. Также не рекомендуется слишком увлекаться кефиром при хронических заболеваниях почек.
Кефир универсален и может стать твоим надёжным помощником при похудении. Низкая калорийность, богатый состав и полезные свойства делают его хорошим выбором для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья. Главное – пить его правильно и сочетать с другими здоровыми продуктами и полезными привычками.
